Вы проснулись утром после вечеринки. Подходите к зеркалу. И видите там не себя, а какого то незнакомца с опухшим лицом. Глаза превратились в щёлочки. Щёки надулись. Нос стал шире. Кожа какая то серая и помятая. Знакомая картина? Тогда эта статья для вас. Я, Вадим Репин, нутрициолог, слышу этот вопрос постоянно. «Почему после алкоголя отекает лицо?». И каждый раз объясняю: это не магия. Это химия. И это можно исправить. Сегодня разберу тему алкогольных отёков честно, с юмором и с опорой на науку. Потому что понимание механизма это половина решения проблемы...

Существуют странные реакции, которые выглядят «несерьёзно», но говорят о перегрузке организма. И вроде бы ничего критичного не произошло: немного пива, бокал вина, обычный вечер. А утром в зеркале лицо «чужое», тело отёкшее, голова тяжёлая, давление скачет, кожа реагирует высыпаниями, а кишечник работает странно. И главный вопрос звучит так: «Почему мне так плохо, если я почти не пил?» В превентивной медицине мы как раз любим такие формулировки. Потому что «плохо без причины» — это почти всегда перегруженный метаболизм...