С температурой ощущение того, что спиртное обжигает горло связано лишь опосредованно. И вот почему. В 2002 году итальянские ученые показали, что алкоголь меняет чувствительность ванилоидных рецепторов TRPV1, основная функция которых — защита от ожогов. Рассыпанные по всему телу, TRPV1 срабатывают при локальном повышении температуры более чем до плюс 42−43°С, запуская стремительную болевую реакцию. Однако с белком TRPV1 могут связываться и некоторые химические вещества...

Похмелье — это болезненное состояние, возникающее на следующий день после распития спиртных напитков, вызванное интоксикацией организма продуктами распада этанола. Состояние выражается не только головной болью, тошнотой, тахикардией, но и ломотой в суставах и мышцах, спазмами желудка, кишечника, неприятными ощущениями в горле, за грудиной. В группу риска попадают люди с имеющимися патологиями опорно-двигательного аппарата, ЖКТ, сердечно-сосудистой и других систем. Сегодня разберёмся, почему возникают...