се знают, что в растениях содержатся разнообразные сложные вещества, в том числе придающие им запах. Но мало кто знает, что у открытия подобных соединений достаточно страшная история, не лишённая жертв: некоторые растительные вещества – причина световых ожогов, дерматитов и нарушений в структуре ДНК, которые могут вести к раковым опухолям. Что же содержится в этих на первый взгляд безобидных растениях? Читайте в нашей статье. Как еда стала и погибелью В начале XX века из некоторых штатов на севере...