Как вы помните, три молочных продукта в день компенсируют запасы витаминов, кальция и белка в организме. Однако тех, кто придерживается диеты, пугает мысль о содержании жира в молоке. Стоит ли этого бояться? Самый полезный фудпроект «Три молочных продукта в день» поможет разобраться и услышать мнение квалифицированных экспертов. Всё больше людей встают под флаги ЗОЖ, что неплохо, пока не доходит до крайностей. Лексикон врачей даже пополнился новым термином — орторексия. Так называют тех, кто чрезмерно...

Молоко — источник белка, витаминов и микроэлементов: кальция, калия, магния и цинка. Однако некоторым людям все же лучше избегать молочных продуктов. Статью написала нанобиотехнолог Михалина Акулова В чем польза молочных продуктов Современные рекомендации по питанию относят молоко и молочные продукты — йогурты, кефир, сыр и творог — к источникам полноценного белка. Это значит, что они содержат весь набор незаменимых аминокислот: так называют те аминокислоты, которые не синтезируются в организме человека и должны поступать с пищей...