Сегодня я покажу, как приготовить пончики в глазури, прямо как в Dunkin Donuts или Krispy Kreme. Не буду затягивать, давайте готовить! Пошаговой рецепт, как приготовить пончики Тесто Ингредиенты: Опара Тесто Сначала приготовлю опару. Для этого в теплое молоко (примерно 36°С) добавляю сахар и сухие дрожжи. Перемешиваю и оставляю в теплом месте на 5 минут. Как только опара подошла, переливаю ее в чашу миксера. В отдельной ёмкости перемешиваю яйца до однородности и вливаю к опаре. Всыпаю муку и ставлю замешивать тесто...