Как вы поступаете с сырым мясом перед приготовлением у себя на кухне? Вы его моете или начинаете сразу резать и жарить или запекать? Мнения по данному вопросу очень расходятся. Большая часть домохозяек моет мясо. Вот буквально пока пишу эту статью, спросил у нашей мойщицы посуды Марины, моет ли она мясо дома или нет. Ответ был следующий: «Конечно мою, откуда я знаю, кто его там хапал в магазине». Марина была не первая, у кого я интересовался вопросом мойки мяса. Очень много народу моет мясо дома...

Чтобы там вокруг не говорили в вреде мяса, большинство людей все же остаются преданными мясоедами. Во-первых, потому что мясо — это вкусно. Во-вторых, потому что мясо — это сытно. В приготовлении мяса существует множество вечных головоломок: сколько жарить, как размораживать, нужно ли промывать? Особенно жаркие дискуссии разгораются вокруг последнего вопроса. И стоит заметить, что речь тут о любом виде сырого мяса, будь то говядина, свинина, курица или другое. ⬇️⬇️⬇️ Напоминаю, что у нас заработал...