Если вы не знаете, почему помутнели заготовки из огурцов, то почитайте эту статью. Будет забавно, если потом кто-то начнет со мной спорить. Посмотрите на верхнее фото. Это так банки с огурцами продаются у нас в местном ларьке. Хозяйка ларька часто ставит на продажу и свой товар: выращенные лично лук или огурцы, яблоки и груши. Ведь живет она в своем доме с участком и своим огородом и грядками. Поэтому весной она и лишнюю рассаду овощей и цветов ставит на прилавок, а осенью можно и мелкую картошку с ее огорода тут увидеть...

Иногда всего один ингредиент способен испортить целую банку консервированных огурцов. Нужно знать, что не стоит добавлять, чтобы огурчики не помутнели, не испортились и не стали мягкими. В статье вы найдете 5 ингредиентов (довольно популярных у хозяюшек), от которых точно стоит отказаться при консервировании овощей на зиму. Попробую объяснить, почему с ними нужно быть осторожнее. На первом месте соль Да, как бы парадоксально ни звучало, от соли при консервировании огурцов стоит отказаться. Но не от всей, а от определённого вида...