Любой огородник мечтает собрать с грядки урожай больших и вкусных томатов. только зачастую красивые и аппетитные на вид помидоры оказываются менее вкусными, чем плоды, которые выросли в открытом грунте. Разберемся, почему так происходит. В томатах содержатся сахара виде фруктозы и глюкозы, пять видов кислот, каротиноиды, пектины, клетчатка, а также около десятка витаминов и такое же количество минеральных веществ. От баланса веществ зависит и вкус томатов: чем меньше кислом и больше сахаров, тем слаще и вкуснее они будут...

Выращивая на участке продовольственные культуры хочется получать только вкусные овощи. Но иногда даже заявленные производителем, как самые сладкие сорта, не оправдывают ожидания. Почему не удаётся вырастить сладкие томаты? Вкус томатов зависит не только от сорта, но и от условий выращивания. Если на участке помидоры ежегодно вырастают кислыми, то необходимо обратить внимание на состояние почвы. В первую очередь проверить её кислотность. На кислых почвах очень часто и помидоры вырастают соответствующими...