Я столкнулась с подобным явлением в первый сезон установки теплицы. Ранее, когда выращивала томаты в открытом грунте и в парнике, такого не наблюдала. Как оказалось, на детерминантных, не высоких сортах белых включений не было. Случилось такое только на высокорослых индетерминантных сортах. Что же такое случилось с томатами, в чем причина? Причин может быть несколько. Начнем с того, что это может быть сортовая особенность томата. Для длительного хранения и транспортировки есть сорта именно с такими недостатками...

Наверное, я не ошибусь если скажу, что одним из самых досадных разочарований при выращивании томатов становится белая жесткая сердцевина. Разрезаешь такой красивый красный помидорчик, а там вместо сочной сахаристой мякоти твердая и невкусная субстанция. Что делать, чтобы такого не случалось, расскажу сегодня. В первую очередь следует сказать о том, что наличие белых прожилок может быть характерной особенностью отдельных сортов помидор с продолжительным сроком хранения. На упаковках таких семян производитель обязательно указывает, что это зимние, лежкие томаты или помидоры для дозаривания...