В томатах и огурцах в мякоти содержатся соединения, которые тормозят прорастания семян. Эти соединения - ингибирующие вещества. Если бы их не было, то в помидорах семена всегда прорастали бы. Там тепло и влажно, что вполне комфортно для семян. Но такое происходит крайне редко. Современные сорта томатов или гибриды отличаются высокими транспортабельными свойствами. Они могут храниться длительное время. За эти недели-месяцы ингибирующее вещество постепенно исчезает, следовательно семена начинают прорастать...

Возможно, вам встречалось такое необычное явление — семена прорастают внутри помидора? Зеленые ростки вы можете увидеть, разрезав помидор. Они также могут проткнуть мякоть и кожицу и выпустить даже зеленые листья. Такие растения называются живородящими, потому что семя, когда прорастет, связано с материнским растением. А само явление получило название «вивипария». В переводе это означает «живое рождение». Этот термин используется как в зоологии, так и в ботанике. Стоит ли волноваться по этому...