Почему помидоры и огурцы не совместимы вместе? Начался летний сезон. Во время овощного изобилия на столе практически каждый день можно увидеть разнообразные салаты. Особенно популярен летний, овощной, в который заботливая хозяйка кладет и помидоры, и огурцы. В это время диетологи бьют тревогу, категорически запрещая смешивать эти овощи в одной салатнице. "Почему же?"- задается этим вопросом большая часть населения страны. Ведь этот салат- традиционный. Все очень просто. Эти овощи называют антагонистами...

С кулинарной точки зрения огурцы+помидоры - эта одна из самых роскошных комбинаций. Но сочетаются ли огурцы и помидоры, полезен ли такой дуэт для здоровья? И как правильно выбирать эти овощи для салата? Хочешь — не хочешь, то по телевизору услышишь, то в интернете или журнале прочтешь о том, что: Согласитесь, немудрено заблудиться в таких советах! Особенно людям, далёким от диетологии. Соперничают ли огурцы и помидоры? Любые овощи и любые фрукты НЕ ТРЕБУЮТ кислоты для своего переваривания, в кислой среде желудка начинают расщепляться белки (мясо, рыба, яйца и т...