Моя подруга, у которой очень красивый дизайн участка (я писала об этом пару раз), позвонила мне, чтобы узнать снимать ли зеленые помидоры, которые в этом году никак не хотят краснеть на корню? И что делаю я? Дело в том, что томаты в теплице она выращивает для того, чтобы помидоры созревали на корню, так как она считает, что только созревшие на кусте помидоры самые сладкие, вкусные и полезные. Она никогда не снимает их зелеными, всегда ждет их покраснения. Я ответила ей, что в данной ситуации нужно обязательно собрать все крупные и средние помидоры и положить на дозревание в доме...

А я наконец узнала, почему иногда у помидоров зеленая сердцевина, почему зеленые семена. Помню, зимой удивил покупной помидор зеленой серединкой: обеспокоилась не на шутку, даже в салат его не отправила. Думаю, мало ли - чем угощали эти томаты … А потом и на грядке такие выросли. И соседка недавно в теплице обнаружила: часть урожая с зелеными семенами. И спросила я у друга семьи, агронома: что это с томатами приключилось, почему серединка не вызревает. Ответ порадовал, успокоил - но тоже удивил :) Оказывается, большинство сортов созревает не так, как я думала...