Любой огородник мечтает собрать с грядки урожай больших и вкусных томатов. только зачастую красивые и аппетитные на вид помидоры оказываются менее вкусными, чем плоды, которые выросли в открытом грунте. Разберемся, почему так происходит. В томатах содержатся сахара виде фруктозы и глюкозы, пять видов кислот, каротиноиды, пектины, клетчатка, а также около десятка витаминов и такое же количество минеральных веществ. От баланса веществ зависит и вкус томатов: чем меньше кислом и больше сахаров, тем слаще и вкуснее они будут...

Мелкие помидоры в теплице – распространенная проблема, которая может разочаровать огородников. Чтобы получить крупные и сочные плоды, важно выявить причины, по которым томаты не растут до желаемого размера. Вот основные факторы, влияющие на размер помидоров, и способы их устранения: 1. Сортовые особенности: Причина: Некоторые сорта томатов (например, черри, коктейльные) генетически предрасположены к образованию мелких плодов. Решение: Выбирайте сорта томатов, которые дают плоды желаемого размера (например, крупноплодные биф-томаты)...