Существуют сотни сортов помидоров, среди которых каждый может выбрать себе по вкусу. Обычно мы ожидаем, что томаты будут ароматными и сладкими, а не пресными и кислыми. Но иногда, даже выбрав хороший сорт, можно неожиданно получить горькие или кислые плоды. При таких ситуациях крайне важно определить, что могло пойти не так, чтобы не совершать тех же ошибок в будущем. Разобраться в причинах невкусных помидоров поможет наша статья. Почему помидоры кислые или горькие на вкус и что делать? Какие бывают на вкус томаты? Вкус томатов часто описывают как сладкий, кислый или мягкий...

Ольга Услышала про горькие помидоры. Вы меня искренне удивили, Виктор! Помидоры бывают кислыми, сладкими, фруктовыми, пресными, никакими, но чтобы горькими!? Тут и разбираться не надо... Или я что-то не понимаю!? Виктор У меня горьких помидоров не вырастало. Но на форумах попадаются сообщения огородников о подобных прецедентах. Правда, очень редко. Переопыление тут не причем. Просто в в пыльце, попавшей от горького перца было  достаточно капсаицина, чтобы  сладкий плод стал горьким. Капсаицин (ванилиламид 8-метил-6-ноненовой кислоты) — алкалоид, содержащийся в различных видах стручкового перца...

Прогноз погоды потихоньку начал радовать россиян. Синоптики обещают возвращение теплой погоды, а это значит, что в ближайшие дни настанет время для сбора первого урожая помидоров. Обычно дачники начинают срывать томаты, когда те приобретают характерный красный оттенок, однако эксперт по садоводству Том Коул предостерегает домохозяек от этой ошибки. "Выбирайте твердые на ощупь плоды слегка оранжевого цвета. Не стоит дожидаться, пока помидоры достигнут красного оттенка, так как они продолжат созревать после сбора", — пояснил он...

Препараты плодообразования(а Завязь относится к таковым)созданы на основе природных ростовых веществ. Активизируя обмен веществ, они способствуют лучшему плодообразованию . После их применения даже неоплодотворенные завязи могут образовать плоды ( партенокарпические) . На вкус плодов Завязь влияет только положительно ,т. е. улучшает его. Причиной того ,что плоды томатов потеряли вкус, может быть то,что растения поражены вирусной инфекцией. Болезнь виновата и в низкой урожайности. А вирусы в этом сезоне поразили практически все томаты и перцы открытого грунта...