С зелёными помидорами происходит маленькое чудо, которое легко принять за полноценное созревание. Их снимают перед похолоданием, раскладывают на подоконнике или в коробке, и через неделю бледные плоды становятся розовыми, затем красными. На вид всё получилось. Но стоит разрезать такой помидор, и разница становится очевидной: аромат слабее, мякоть проще, сладости меньше, иногда появляется почти травянистый привкус. Цвет плод действительно способен набрать уже без куста. Но цвет и вкус созревают не совсем одинаково...

Когда не хочется покупать свежие помидоры на рынке или в супермаркете, есть хорошая альтернатива – заняться выращиванием помидоров самостоятельно в домашних условиях. Для тех, кто немного знаком с уходом за различными культурными растениями, выращивать томаты довольно-таки просто. Главное – понять их специфику, ведь помидоры требуют определенного типа грунта, техники полива, подкормки и ухода. Как правило, в городских условиях семена сажают в небольшие стаканчики и ждут, пока они прорастут, а уже потом едут на дачный участок и сажают сеянцы...