10 фактов о помидоре. Помидор - это овощ, фрукт или ягода?
Почему помидор это ягода а не овощ Ботаническое правило которое разрушает кулинарные мифы
Мы спорим о нем на кухне, рубим в салат и традиционно зовем Его Величество Овощ. Но если вы спросите об этом университетского ботаника, он лишь загадочно улыбнется. С точки зрения науки, всеми любимый томат — коварный самозванец, и его истинный тип плода навсегда изменит ваше представление о летнем обеде. Почему же этот ярко-красный шарик — самая настоящая ягода? Парадокс, но официально статус овоща помидор получил не в кабинете ученого, а в зале суда. Все началось в восемнадцатом и девятнадцатом веках, когда томат активно завоевывал кухни Старого и Нового Света...