В разных странах этот орех называют по-разному. Нервная система, сосуды и сердце, мозг и щитовидная железа – всё начинает работать лучше, благодаря употреблению грецкого ореха. Его популярность стала благодатной почвой для порождения множества мифов. Давайте попробуем разобраться, где правда, а где вымысел. В каком количестве можно есть грецкий орех, и что будет, если превысить норму? Родина грецких орехов Многие жители России убеждены, что родина грецких орехов – Греция. А вот и не так! Некоторые исследователи считают, что зарождение грецкого ореха произошло в Европе около 3,5 млн лет назад...

С возрастом все больше задумываешься о том, как сохранить ясность в мыслях до старости. Но и многие молодые жалуются, что после болезни стало сложнее сосредоточиться, заниматься умственной деятельностью. На помощь придет правильное питание! Невролог и диетолог Лайза Москони, автор переведенного на русский язык бестселлера «Диета для ума», заместитель директора Клиники профилактики болезни Альцгеймера в медицинском колледже Вейля Корнелла, уверена, что рацион может стимулировать работу мозга, как и всем известные средства – чтение и изучение иностранного языка...