Яблочный уксус часто используется в кухне. Но еще в древности люди хорошо знали о его лечебных свойствах. Tsn.ua разбирается, какая польза от употребления яблочного уксуса и кому этот продукт противопоказан, передает Sports.kz. Яблочный уксус получают из яблочного сырья, обычно из соков, сухофруктов и сброженных виноматериалов. Он отличается большей ценностью и питательностью от обычного спиртового. Продукт содержит биологически активные вещества (более 60 органических соединений). Еще в древности люди активно использовали яблочный уксус для лечения разных болезней...

Сторонники приёма уксуса для оздоровления считают, что он может помочь избавиться от лишнего веса, снижая аппетит и способствуя процессу жиросжигания. Но так ли это на самом деле? Разбираемся вместе со специалистом. «Жиросжигающего эффекта у уксуса, как и у любого другого продукта или напитка, нет. Вероятно, гипотеза родилась из одиночного исследования 2009 года, которое показало небольшую потерю веса (около 1–2 кг за 12 недель). Но этот результат скорее связан с временным снижением аппетита и объёма воды, а не с реальной жиросжигающей активностью...