Interfax-Russia.ru – Цикорий – лучшая альтернатива кофе. Рассказываем, какую пользу организму принесет такой напиток, а кому его лучше не пить. Цикорием называют травянистое растение с голубыми цветками из семейства астровых. Одноименный напиток готовится из его корня. Последний измельчают, обжаривают и высушивают, в результате получается растворимый порошок, который затем просто заливают кипятком и пьют. В 100 г порошка содержится: Также в составе продукта: Читайте также: Чем заменить кофе с пользой для здоровья? Напиток из цикория - лучшая альтернатива кофе...

Иногда цикорий называют кофе гипертоников, но это не верное определение. Все, что между ними общего – пьются в горячем виде и имеют коричневый оттенок. Все знают отличительный вкус кофейного напитка – горьковатый, с легкой кислинкой. Цикорий же, наоборот – сладковатый, хотя и тоже с горечью (чем приятно напоминает кофе). Каждый из них по своему влияет на организм. Напиток из корня цикория уже готовый продукт. Его нужно просто залить кипятком и пить. Можно добавить молока - так еще вкуснее. Он готовится по классической рецептуре, предусмотренной ГОСТом...