Пить чай следует просто так, не пытаясь найти другой причины, ведь только в этом случае тому, кто его пьет, удастся вкусить свет солнца, ветер и облака. Дж. Блофельд. Китайское искусство чая Вы когда-нибудь задумывались о том, сколько химических веществ поступает из чайного листа в напиток во время его заваривания? Нет? Тогда я вам расскажу. В настоящее время в чае насчитывается десятки одних лишь крупных групп веществ, каждая из которых включает в себя множество простых и сложных элементов...