Гвоздичный лайфхак. Зачем Колумб брал с собой гвоздику? Привычки бывают разные, полезные и вредные, странные и обыкновенные. У привычки жевать гвоздику глубокие корни. Конечно, если жевать бутоны гвоздики, ничего не произойдет, кроме возможных проблем с пищеварением. Жевать нужно пряность – «гвоздичные зонтики». Эта привычка сотни лет пользуется неизменной популярностью в Индии. Сегодня этот тренд активно подхватывает Европа. Почему? Чем это полезно? Конечно, такая привычка, как «жевать гвоздику», сразу ассоциируется с камином и глинтвейном...

Раньше пряности были на вес золота, в том числе и гвоздика. Видимо, предки были хорошо осведомлены о её удивительных свойствах. В чем же польза гвоздики для организма человека и от каких болезней потенциально она может вылечить? Что такое гвоздика? Перед нами высушенные бутоны гвоздичного дерева родом с Островов пряностей вблизи Китая. Ещё в Средние века она распространилась по всей Средней Азии и Индокитаю, а примерно в XIV веке добралась и до Европы. По сию пору гвоздика остается очень важной специей, придающей блюдам особую пикантность...