Орехи — это ценный продукт, богатый питательными веществами, но их употребление имеет как пользу, так и потенциальные риски. Рассмотрим подробнее: 1. Богаты питательными веществами: орехи содержат белки, полезные жиры (омега-3 и омега-6), витамины (E, группы B), минералы (магний, калий, цинк, селен) и антиоксиданты. 2. Поддержка сердца: регулярное употребление орехов снижает уровень "плохого" холестерина (ЛПНП) и повышает уровень "хорошего" (ЛПВП), что способствует здоровью сердечно-сосудистой системы...

Орехи и семена – важная часть нашего рациона. Орехи являются одним из самых полезных продуктов в рационе человека. Такое большое количество положительных свойств орехов связано с их строением и составом. Орехи – это хороший источник антиоксидантов и других полезных питательных веществ. В них содержится много растительного белка, полезных жиров (МНЖК, ПНЖК), пищевых волокон, витаминов (фолиевая кислота, ниацин, витамин Е и витамин В6) и минералов (медь, магний, калий, кальций и цинк), флавоноидов и фитостеролов...