Доброго дня и хорошего настроения, дорогие читатели! Бублики, баранки и сушки в большом ассортименте выпускаются в отечественном хлебопечении и объединены под одним термином – «бараночные изделия».Их несложно приготовить в домашних условиях, для этого надо усвоить всего 3 главных правила: Правило №1. Бараночное тесто должно быть очень крутым, практически таким же плотным, как пельменное. В бараночное тесто даже входят те же самые ингредиенты, что и для пельменного: пшеничная мука,, вода и щепотка соли...

Вздутия – дефект, с которым встречался почти каждый маляр порошкового окрашивания. На поверхности, окрашенной порошковыми красками, могут появиться локальные пузыри и отслоения. Почему так происходит? Что делать и как не допустить дефектов? Разбираем вместе со специалистами технической поддержки AMIKA причины возникновения таких дефектов и способы их устранения. Краска вздувается там, где на подложке осталась жидкость или газы, которые выходят из субстрата на этапе отверждения конечного порошкового покрытия...