Зимой кажется, что иней должен покрывать всё подряд: лавочки, машины, окна и даже заборы. Но стоит присмотреться и возникает загадка. Одни поверхности белеют пушистыми кристаллами, а другие остаются не тронутыми, будто мороз их не замечает. Это не случайность, а, как обычно, вполне объяснимая физика, в которой есть место и для бытовых хитростей. Иней возникает, когда водяной пар из воздуха сразу превращается в лёд, минуя жидкую стадию. Такой процесс называется десублимация (газ → твёрдое). Для него нужны: высокая влажность и поверхность, охлаждённая ниже нуля...

Иней в морозильной камере обычно воспринимают как общий признак: слишком холодно, часто открывают дверцу или сбился режим. Но если белый налёт появляется преимущественно по контуру дверцы, картина становится интереснее. Место, где образуется иней, иногда даёт больше информации, чем его количество. Сам по себе налёт ещё не доказывает неисправность уплотнителя. В морозильник может попадать влажный комнатный воздух из-за частых открываний, пакета, который мешает закрытию, загрязнения уплотнения или небольшого нарушения прилегания дверцы...