Осенью я захожу в сарай, где висят связки чеснока, и снова вижу эту картину. Одни головки — крупные, плотные, тяжелые в руке. Другие — мелкие, как горох, хотя росли на соседней грядке. И уход был одинаковый. И земля одна и та же. Знакомая ситуация? Я через это проходила много лет. И только когда стала агрономом, поняла: дело не в уходе и не в сорте. Дело в сроках. А точнее — в трех ошибках со временем, которые мы совершаем каждую осень. И самая частая из них — та самая, которую я совершала годами: посадить в сентябре «по календарю»...