Педиатр и нутрициолог объяснила, почему подростки много едят и какие нормы есть по калорийности Многие люди озадачены вопросом, почему с каждым годом они все больше полнеют. В целом в мире (и в нашей стране тоже) подростков с лишним весом также становится все больше. Врачи-диетологи отмечают, что дело не только в малоподвижном образе жизни, но и переедании. Сейчас калорийная пища с большим содержанием сахара легкодоступна, и удержаться от соблазнов сложно. Родители часто замечают, что их дети-подростки начинают буквально есть все, что не приколочено...

Почему подростки едят так мало овощей — и что с этим делать на самом деле Анализирую систематический обзор Bel-Serrat et al. (2021) о том, какие факторы влияют на потребление овощей у подростков из социально неблагополучных городских районов. В нём проанализировали 13 исследований и 39 детерминантов: личные факторы, семейная среда, школа, доступность, политика — всё, что вообще можно измерить. ‼️Итак, брейкинг ньюс: большинство факторов срабатывают непоследовательно. То есть в одном исследовании — связь есть, в другом — нет, в третьем — обратный эффект. Как мы видим, нет универсального «одного рычага», который гарантированно повышает потребление овощей...