Подосиновики входят в число самых ценных и благородных грибов. Искать и собирать такие грибочки – сплошное удовольствие. Только не все знают о некоторых нюансах. Видя, как найденный подосиновик синеет на срезе, грибники задаются вопросами: почему так происходит и насколько это нормально. Рассказываем обо всем подробно. Краткое описание подосиновика Грибы очень узнаваемы, и спутать их с другими довольно сложно. Шляпка подосиновика может быть красного оттенка (не зря же получено второе название «красноголовик») или рыжеватого цвета...

Нет, ничего ужасного не случилось! Да и у подосиновиков нет ядовитых двойников. Вообще - никаких двойников! Все же предельно ясно - красная или оранжевая шляпа, белая или в крапинку нога, синеет на срезе. Самый узнаваемый гриб после мухомора... Ну вот, собрала я вчера по безгрибью немного подосиновиков - и красных, и желто-бурых, и белоножку одного нашла, и три штуки еще каких-то. Будь грибов много, я не стала бы вникать в особенности каждого, а - скорей, скорей, все переварить, закатать, заморозить...