Подосиновики входят в число самых ценных и благородных грибов. Искать и собирать такие грибочки – сплошное удовольствие. Только не все знают о некоторых нюансах. Видя, как найденный подосиновик синеет на срезе, грибники задаются вопросами: почему так происходит и насколько это нормально. Рассказываем обо всем подробно. Краткое описание подосиновика Грибы очень узнаваемы, и спутать их с другими довольно сложно. Шляпка подосиновика может быть красного оттенка (не зря же получено второе название «красноголовик») или рыжеватого цвета...

Тема из комментариев. Смысл такой: дед, обучавший грибному "делу" внука, поучал его - если гриб на срезе синеет, это съедобный, если розовеет - то ложный. Подход неверный, хотя здравое зерно есть в этом суждении. Просто рассуждать об грибе, как объекте с шляпкой и ногой - это тупиковый путь. Каждый вид грибов просто необходимо знать "в лицо", а не собирать бездумно и смотреть - синеет или розовеет. Давайте повспоминаем, какие же грибы, встречающиеся в лесах Центральной России синеют при срезании...