В России заметно выросли цены на некоторые виды мяса. По данным NTech, свиная грудинка подорожала почти на 50%, а куриные крылышки и филе также стали дороже. В то же время цены на куриные бедра, голени и свиные окорока снизились. Ресторатор Сергей Миронов отметил, что резкий рост стоимости свиной грудинки вызывает вопросы и требует проверки. По его словам, особых причин для такого подорожания нет, но продукт популярен благодаря удобству в приготовлении. Основные причины роста цен на курятину...

За последние шесть месяцев закупочные цены на говядину увеличились на 13%, а на некоторые виды свинины – до 55%. Это может привести к двукратному росту цен на эти мясные продукты в магазинах. Национальный союз мясопереработчиков представил отчет о ценовых колебаниях на свинину, говядину и курицу, с которым ознакомились Осторожно Media изучили изменения цен за последние шесть месяцев, с мая текущего года. Ключевые моменты: ▪️ Стоимость говядины высшего сорта за полгода возросла на 13%, а с ноября прошлого года на 17%...