Думаю, все помнят, как в конце прошлого 2023 года нам объяснили, что рост цен на куриное яйцо в первую очередь связан с тем, что мы стали лучше жить и употреблять в пищу больше яиц. Также напомню, что цены на яйца в России в 2023 году повысились на 61,35%. Так вот, яйца пришлось даже импортировать тогда из Беларуси, Турции и Азербайджана, чтобы несколько "поправить" ситуацию с ценами. Но в конечном итоге цены так и не вернулись к прежним уровням. И вот прошёл уже год, и что мы видим с ценами?...

Не знаю, насколько часто покупатели об этом говорят и насколько вообще на это обращают внимание, но в продуктовых сетях всю неделю очень активно обсуждают курицу и куриные яица, которые или очень сильно подорожали или (в некоторых магазинах) просто пропали с полок. Любопытно, что в дорогом сегменте (типа Азбуки Вкуса) дефицита почти нет, а вот в среднем – наблюдается. Еще это затронуло маленькие частные магазины у дома. Ну это всегда так – поставщики в первую очередь отгружают большим ребятам, а остальным везут по остаточному принципу...