«Московская газета» уже прогнозировала с агроэкспертами возможный осенний рост цен на крупы – а какова ситуация с мукой? Больших причин для роста цен в этом направлении не просматривается. Однако, растут цены на пшеницу и издержки производителей муки. На текущий момент риски резкого роста цен производителей на муку минимальны, сообщил «Московской газете» руководитель аналитического агентства «Агроан» Артём Иванов. «Урожай зерновых по итогам 2023 года мы прогнозируем на уровне 125-130 млн т, что,...

Хлебозаводчики бьют тревогу: мука подорожала, а вслед за ней есть опасность, что подорожает хлеб. И сколько бы не говорили о том, что хлеба, да и вообще мучного, нужно есть поменьше, буханки и батоны для многих россиян остаются самым важным продуктом на столе. - Действительно, в некоторых регионах после майских праздников мы наблюдали рост стоимости муки — кое-где он составил 25-30 процентов, - рассказал KP.RU президент Российского союза пекарей Дмитрий Семенов (его комментарий можно прослушать на «Радио КП»)...