Сахар в России внезапно оказался гораздо менее сладкой темой, чем хотелось бы властям. С начала 2026 года он подорожал уже на 22,8%. Такие данные приводит Росстат по состоянию на 17 августа. Для сравнения: за тот же период прошлого года цена выросла всего на 0,04%. То есть за год ситуация изменилась практически на порядок. Еще недавно сахар спокойно лежал на полке среди обычных продуктов, а теперь его цена растет темпами, которые уже трудно списать на обычные колебания. Особенно показательно, что рост пришелся на август, когда начинается новый сезон переработки сахарной свеклы...