В этом году оптовая цена на сахар в России взлетела на 44% - до 36-ти рублей за килограмм. В рознице средняя цена во многих магазинах уже перевалила за 40 рублей. Почему подорожал сахар и что с ценами на него будет дальше? На нашей планете в промышленных объемах сахар традиционно производят главным образом из тростника и свеклы. Существует также сахар из сока сахарного канадского клена, сока кокосовых пальм и сахарного сорго. Но основным сырьем для индустрии являются тростник и свекла, как наиболее дешевые и простые в переработке...

Как вы знаете, несколько дней назад правительство "жестом доброй воли" заморозило цены на сахар и подсолнечное масло, после того как они уже очень существенно выросли.