Причина кроется в росте затрат на хранение прошлогоднего урожая. Репчатый лук в России подорожал до 60-70 рублей за килограмм, хотя в начале года стоил меньше 30 рублей. Это произошло из-за роста затрат на хранение прошлогоднего урожая, рассказал aif.ru экс-замминистра сельского хозяйства и продовольствия РФ, доктор экономических наук, профессор Леонид Холод. «Лук старого урожая подорожал потому, что его много месяцев хранили перед тем, как выставить на прилавки, а хранение стоит денег, — объяснил профессор Холод...