Была у меня газовая плита с капризной духовкой... Вернее так - все газовые духовки, которыми мне приходилось пользоваться, были большими капризницами. Может я такая безрукая, думала я. Нет, когда было счастье выпекать в электродуховках, то всё получалось на ура. А в газовых чтобы пирожки радовали, мне приходилось караулить их на протяжении всего времени выпечки. И всё равно, результат не очень радовал - внизу пирожки и пироги уже практически готовы, а верх еще и не думал румяниться. С пирогами та же история...