107 читали · 2 недели назад
Почему пицца в аэрогриле удаётся лучше, чем на сковороде
Хочется тонкой хрустящей корочки, а выходит мягко и сыр толком не плавится? На сковороде низ часто подгорает раньше, чем пропечётся верх. В аэрогриле всё наоборот: горячий воздух обдувает круг со всех сторон — корочка румяная, сыр тянется, соки не «уезжают». Сделаете один раз — поймёте, почему пицца в аэрогриле стала моим способом №1. Для вдохновения загляните на витрину аэрогрилей FELFRI — там есть удобные модели для дома. Подходит: Не подойдёт: Вам понадобится (на 1 среднюю): основа (лаваш, тонкая лепёшка или быстрое тесто), 3–4 ст...