Бывают ситуации, когда затеяли какую-то выпечку, а пергаментной бумаги не оказалось - закончилась в самый неподходящий момент. Можно ли для выпечки вместо пергаментной бумаги использовать фольгу? Давайте разберемся, расскажу сейчас подробнее. Не берем в расчет мясо, рыбу, грибы, картофель и др. блюда, которые и так по умолчанию можно запекать в фольге. В этой статье речь именно о выпечке. Вообще использовать фольгу вместо пергаментной бумаги можно. НО! Есть несколько правил, которые нужно обязательно соблюдать, иначе выпечка не получится...

Думаю, что у каждой хозяйки были случаи, когда бумага прилипала к выпечке. Согласитесь, помимо того, что ее проблемно отрывать, еще и внешний вид изделий страдает. ✔Чтобы этого не случалось, выбираем самый лучший вариант - силиконизированный пергамент для выпечки. • От него любые пирожки, булочки, печенье, и даже бисквит легко отделяются . • Такой пергамент не нуждается в дополнительной смазке маслом, почти не впитывает жир и не пропускает влагу. • Причем, использовать его для выпечки можно многократно...