Ни для кого не секрет, как пользоваться газовой духовкой. Такая красавица есть чуть ли не на каждой современной кухне. Однако и хлопот с ней бывает достаточно. Например, хозяйки часто сталкиваются с проблемой: низ блюда подгорает, а верх остается сырым. Что же делать? © Depositphotos В этой статье редакция «Так Просто!» постарается разобраться во всех волнующих вопросах и дать четкий план действий, чтобы их избежать. Поехали! Как пользоваться газовой духовкой Когда низ блюда подгорает, а верх остается сырым, есть вероятность, что газовая плита работает неисправно...

1.Исправность работы печи Одна из распространенных проблем, связанных с пригоранием еды в духовках – это нарушение работы печки. Когда технологические характеристики агрегата сходят на нет, подогрев становится неравномерным. Итог: поставили два листа на разных уровнях; на верхнем еда сыровата, на нижнем вскоре пригорела. Выделите полдня на исследования. Проверьте, как нагревается духовка при включениях на разные температурные режимы. 2.Выпечка из нежирного теста Рецептуры некоторых кондитерских блюд подразумевают, что в изделиях мало жиров...