Стоимость продукта, вероятно, будет падать и дальше. Многие потребители в России могли заметить, что цены на сахар в декабре понизились. Это связано с тем, что на сахарном рынке наблюдается перепроизводство и замедление спроса, отметил в разговоре с Life.ru управляющий партнер Agro and Food Communications Александр Панченко. Осенью 2025 года оптовые расценки на сахар снизились примерно на 10% от уровня начала августа, когда собранную сахарную свеклу отправляют на переработку. По сравнению с показателем аналогичного периода прошлого года цена понизилась на 18%...

С января по октябрь 2025 года цены на сахар упали на четверть и вернулись к значениям конца 2020 года. По данным бразильской консалтинговой фирмы Datagro, вместо прогнозировавшегося дефицита в 5 млн т ожидается перепроизводство сахара на 1,98 млн т. Долго ли еще продолжится падение цен и как отразится на стоимости сахара и кондитерских изделий в России, выясняли «Известия». Падение мировых цен на сахар — закономерная реакция рынка на рекордное предложение, считает к.э.н., директор Центра международного агробизнеса и продовольственной безопасности ВШКУ Президентской академии Анатолий Тихонов...