Толстолобик — крупная рыба семейства карповых, по-английски она переводится как «серебряный карп». Эти рыбы отлично очищают водоемы от мути, зеленых микроорганизмов и примесей. Это настоящий живой фильтр от природы, который делает цветущую и грязную воду чистой и прозрачной. Среда обитания рыбы, внешность, повадки Свое интересное название эта рыба получила из-за внешнего вида. У толстолобиков действительно самый широкий лоб среди всех карповых рыб. Глаза расположены внизу головы и поэтому лоб кажется особенно большим...

Эксперт объяснила, как избежать отравления от испорченного деликатеса. На этот вопрос ответила научный сотрудник лаборатории биобезопасности и анализа нутримикробиома ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Юлия Макарова: — Икра — продукт, который не подвергается термической обработке, поэтому нужно очень внимательно относиться к условиям хранения этого деликатеса. Сроки годности и условия хранения устанавливает изготовитель, они должны быть указаны на упаковке. Но существуют ГОСТы для различных видов икры, и в них в основном приведены температуры минус 4-6 градусов или минус 2-6 градусов...