Собрали огурцы в теплице, а они горчат так, что невозможно есть? Урожай выращивали месяцами, а теперь он годится только для засолки? Горечь огурцов — не болезнь, а крик растения о помощи! За горьким вкусом стоят кукурбитацины — вещества, которые растение вырабатывает в стрессе. Но есть хорошая новость: горечь можно предотвратить и даже частично убрать! Кукурбитацины — горькие соединения, которые огурцы производят для защиты от вредителей. Природный механизм защиты: Факторы стресса в теплице: Типичная...

Теплица создана для идеальных условий, но вместо ровных, аппетитных огурцов огородники часто видят уродливые крючки, груши или перетяжки. Эта досадная проблема имеет конкретные причины, почти всегда связанные с нарушением оптимальных условий выращивания внутри теплицы. Понимание этих причин – первый и главный шаг к исправлению ситуации и получению урожая качественных, красивых плодов. Основных факторов, ведущих к деформации огурцов, пять, и все они поддаются корректировке. Первая и самая коварная...