Гороховый суп я сварила только с третьей попытки. Нет, это не у меня руки из нижнего плечевого пояса растут. Это горох такой. Варю я второй горох, и чувствую, что пытаюсь укусить локоть. Ведь вот он, бульон куриный. Уже томится в холодильнике, ждёт своего выхода на сцену. А в гороховой кастрюле летает унылое нечто, больше похожее на охотничью картечь по консистенции, чем на горох, замокавший всю ночь. С таким только на медведя ходить… И муж уже так подозрительно посматривает. Второй горох варю (и по попытке, и по разнообразию марок), а воз, то есть суп, и ныне там...

Да, это закон Гороха: тот самый случай, когда лучшее недруг хорошего. И родители не подкармливали горох, и я удобрений не вношу - гороха всегда много. Это правило урожайности, культура не отзывчива на подкормки - и не любит ряд удобрений, которые садоводы частенько вносят. Про ненужные подкормки, самые неполезные удобрения - и почему их так горох не любит. Почему не нужно подкармливать горох: гороховая правда и правила Правило №1. Клубеньки, азот и органика. Не любит горох органику. На его корнях образуются т...