Плов — это блюдо, которое либо вызывает восторг за столом, либо становится очередной неудачей, о которой лучше промолчать. И самое обидное, что продукты используются одни и те же: рис, мясо, морковь, лук, специи. Подпишитесь на «Рецепты для счастья», чтобы каждое ваше блюдо получалось! Но у одной хозяйки на выходе получается рассыпчатое, ароматное блюдо, а у другой — плотный ком слипшегося риса, больше похожий на кашу с мясом. Разбираемся, в чём дело, и почему это не вопрос удачи, а вопрос конкретных технических моментов...