Почему у вас не получается вкусный плов — 5 ошибок, которые совершает почти каждый Плов — это не просто еда. Это блюдо, которое любят почти в каждой семье. Но вот странно: у одних он получается рассыпчатым, ароматным, «как в чайхане», а у других — липким, сухим или безвкусным. В чем разница? Дело не в дорогих продуктах. И даже не в опыте. Чаще всего все портят несколько простых ошибок. Многие берут первый попавшийся рис из магазина. Но для плова это критично. Если рис слишком мягкий, он превратится в кашу...

Наверное, каждый, кто пытался приготовить плов дома, сталкивался с разочарованием: вместо ароматных, упругих и отделяющихся друг от друга зерен риса в казане оказывается клейкая каша-размазня или, что еще обиднее, подгоревшая масса...