Когда мы слышим слово «пломбир», в воображении сразу возникает нежное, тающее во рту сливочное лакомство. Но если задуматься, то название звучит немного технически и почти как «пломба». Так почему же его так назвали? Потому что история пломбира началась в крохотном курортном городке Пломбьер-ле-Бен на востоке Франции. Термальные воды, тишина и население чуть больше полутора тысяч человек. В 1858 году туда приезжает император Наполеон III, чтобы тайно встретиться с итальянским премьер-министром Кавуром и заключить союз против Австрии...

Новость опубликована на Знатоки - Ваши свежие Новости и Лайфхаки Коротко: пломбир — это не просто название мороженого. Это гастрономический привет из Франции, который пережил революции и перекочевал в советские холодильники. Рассказываем, как маленький курортный город дал имя любимому десерту миллионов. Пломбьер-ле-Бен: родина рецепта Всё началось в городке Пломбьер-ле-Бен на востоке Франции. Он стоит на горячих источниках. В XVIII веке там любил отдыхать Наполеон III со своим двором. Аристократы принимали ванны, дышали горным воздухом и требовали изысканных лакомств...