Щавель — одна из первых весенних зелёных культур на дачных участках. Казалось бы, что может быть проще: посадил, пару раз полил, и уже через пару недель свежая кисловатая зелень радует в салате или зелёном борще. Но мало кто задумывается, что за внешней простотой скрывается масса неудобств и проблем. Сегодня я расскажу, почему никогда не стоит сажать щавель на своём участке, даже если вам его навязчиво рекомендуют бывалые дачники. Щавель — многолетнее растение с мощной корневой системой. Оно быстро разрастается, занимая всё больше места на грядке и вытесняя соседние культуры...

Многие привыкли, что щавель растет на огороде, как трава. Но никто не задумывался над тем, насколько полезно употреблять его зелень. Стоит отметить, что щавель обладает еще и целебными свойствами. По этой причине его нередко используют в народной медицине. Нельзя не рассказать о богатом составе щавеля. В нем содержатся каротин, витамины С, К и В1, а также эфирные масла. Кроме этого, в щавеле много органических кислот и минеральных веществ. В профилактических целях и во время лечения применяются все части этого растения...