Многие садоводы смекнули, что картонные лотки от яиц можно повторно применить в качестве тары для выращивания рассады. У них, на первый взгляд, только одни преимущества: достаются бесплатно; не требуется травмировать рассаду, вынимая её из них перед высадкой в почву; служат дополнительным удобрением при разложении в почве; уменьшается объем мусора и тем самым не засоряется природа! Но применение их в таком качестве является оптимальным вариантом использования только на первый взгляд! Итак! Объясню, где обратная сторона медали...

Представьте: на часах девять утра, завтракает семья, и на столе должны быть идеальные яйца вкрутую. Вы ставите кастрюлю, варите, остужаете, начинаете чистить и вдруг белок рвётся, куски скорлупы прилипают, настроение падает. Уверен, каждый хоть раз сталкивался с этим кулинарным кошмаром. Когда-то я думал, что виноваты сами яйца. Но оказалось, что дело не в них, а в технике. С тех пор у меня есть рабочий план: чёткий тайминг, пара простых приёмов и скорлупа снимается «лепестками». Внутри яйца под скорлупой есть тонкая плёнка...