Моя самая любимая специя – это чеснок. Добавляю его в мясо, котлеты, пюре и другие блюда. Но совсем недавно мой врач обратил внимание на то, что чеснок обладает не только полезными свойствами, но и может привести к серьезным, а иногда и опасным побочным эффектам. Предупрежден – значит вооружен! А это значит, что чтобы избежать побочных эффектов, важно знать, чем может быть опасен чеснок. 1. Аллергия на чеснок Хоть аллергия на чеснок встречается крайне редко, но все же такая аллергия существует....

Уже с середины зимы, а многие дачники и раньше с огорчением обнаруживают, что заготовленный чеснок пришёл в негодность. В чём же кроется причина его плохой сохранности и как избежать разочарований? Разберёмся детально. От чего зависит лёжкость чеснока Способность чеснока долго храниться во многом определяется сроками уборки. Для зимнего хранения подходят как яровые, так и озимые сорта, однако озимый хранится хуже — его лучше использовать в первую очередь. Как определить готовность к уборке Для нестрелкующегося чеснока сигналом служат пожелтевшие и полегающие нижние листья...