Если у сливочного масла изменился вкус, цвет стал более жёлтым (масло потемнело) и появился выраженный запах (который почему-то мало кто связывает с порчей), то масло, скорее всего ПРОГОРКЛО. 🍄К сожалению, прогорклое сливочное масло исправить невозможно🙁. Из-за окисления жиров в масле, именно оно приводит к появлению неприятного запаха и вкуса, а также к потемнению сливочного масла. К сожалению, этот процесс необратим. НИКАКИЕ КУЛИНАРНЫЕ ХИТРОСТИ не смогут вернуть маслу его первоначальный вкус и пользу...

Неожиданный список всем на заметку Сливочное масло Вы удивитесь, но сливочное масло действительно лучше хранить не в холодильнике: чтобы оно не затвердело и не потеряло свою «молочность». Эксперты уверяют, что сливочное масло способно продержаться без холодильника, не испортившись, около недели. Авокадо и бананы Авокадо и бананы попадают в магазины слегка неспелыми. Чтобы окончательно «дойти», им требуется комнатная температура. А в холодильнике они просто не дозревают. Болгарский перец При низких...