Почему при хранении в домашних условиях головки чеснока иногда покрываются зеленоватым налетом? Как их правильно хранить? Скорее всего, речь идет о таком весьма распространенном заболевании лука и чеснока, как зеленая плесень. Возникновению болезни способствуют неправильные условия хранения – повышенная влажность воздуха, наличие механических повреждений, нанесенных вредителями или во время уборки, а также подмораживание луковиц. Признаки заболевания, как правило, проявляются спустя 2–3 месяца после закладки на хранение лука или чеснока...

Не многим известны причины, по которым в середине лета желтеет перо лука и чеснока. Одни огородники пускаются во все тяжкие и стремительно подкармливают культуры, другие не спешат предпринимать мер, пытаются разобраться в вопросе, почему так происходит. В середине лета чеснок начинает стрелковаться, поражается болезнями. Поэтому перо теряет свой цвет, легко извлекается из земли, головки прекращают расти. Во время стрелкования чеснок практически невозможно вытащить из земли – так сильно он держится корнями...