Очень часто случается так, что я собираю много клубники, привожу с дачи домой и мы неделю ее едим, до следующих выходных и следующей поездки на дачу. Храню ее в течение недели разумеется в холодильнике. Но там клубника без дополнительных "удобрений" живет недолго: начинает плесневеть, становиться мягкой. И приходится каждый день перебирать ягодки и экстренно съедать или выбрасывать те, что начали подгнивать, дабы они не заразили другие ягоды. Мне было очень жалко выкидывать таким образом часть урожая, да и в принципе день на третий клубника становилась не такой сочной...

Уверены, каждый человек хотя бы раз в жизни покупал килограммов пять клубники, потому что от ее запаха рот сам собой наполняется слюной, а потом думал, что с ней делать, потому что не рассчитал свои силы. Так вот, рассказываем! Отложите часть клубники, которую планируете съесть в течение дня, и храните ее при комнатной температуре. Остальную придется убрать в холодильник. Учтите, что после охлаждения ее вкус станет менее ярким. Соблюдайте эти рекомендации, тогда ягода будет свежей на протяжении недели...